Sonderausstellungen

Noch vor dem Kohl war es die Zuckerrübe, die auf dem fruchtbaren Marschboden gedieh und eine agrarindustrielle Revolution in Gang setzte: Ab 1869 begann in Dithmarschen die schleswig-holsteinische Rübenzuckerproduktion. Zucker wurde zuvor ausschließlich aus dem Zuckerrohr der Kolonien gewonnen und war bis dahin Importware und ein Luxusgut.

Innerhalb weniger Jahre entstand eine bis 1914 weltbeherrschende deutsche Rübenzuckerindustrie.
Rübenzucker wurde zeitweise der wichtigste Exportartikel des Deutschen Reiches.

Zuckerrübenanbau und Zuckerproduktion prägten die Region für viele Jahre. Die 1880 gegründete und bis 1995 betriebene Zuckerfabrik in St. Michaelisdonn hatte eine hohe wirtschaftliche Bedeutung, war Arbeitgeber für viel Donner Familien und machte den Ort weit über die Kreisgrenzen bekannt. In den besten Jahren wurden mehr als 700.000 t Zuckerrüben jährlich verarbeitet. Dies geschah in der sogenannten „Kampagne“ von September bis Dezember.

Noch heute erinnern sich die Dithmarscher an den süßen Duft, der in der Produktionszeit bis weit ins Umland strömte. Die Sonderausstellung zeichnet die Entwicklung des Rübenanbaus für die hiesige Landwirtschaft nach, zeigt Maschinen und Geräte für Anbau, Pflege und Ernte, geht auf die ein und gibt auf vielfältige Weise Einblicke in die Zuckerfabrik Süderdithmarschen.